Dieta Totale Nazionale: ecco le carenze e i contaminanti nella dieta degli italiani
A giugno è stata presentata un'indagine organizzata dall'Istituto Superiore di Sanità e dal Ministero della salute: lo Studio di Dieta Totale Nazionale: assunzione di nutrienti ed esposizione a contaminanti della popolazione italiana. Gli studi di Dieta Totale servono a valutare…